Bò rán kiểu thái lan, thơm ngon cuối tuần

Cuối tuần đã thử đổi kiểu món thịt bò chưa các mẹ? Ô ngon muốn chia sẻ cho mọi người cách làm món Bò rán kiểu Thai Lan. Chắc chắn món này sẽ ghi điểm trong bữa cơm cuối tuần của các bạn.

1. Nguyên liệu:

- Thịt bò: 400g
- Trứng gà: 2 quả
- Nước dừa: 100g
- Ớt sừng: 2 quả
- Bột mì: 200g
- Dừa nạo: 10g
- Vừng, sả
- Hạt tiêu, muối, dầu ăn

2. Cách làm:

- Thịt bò thái miếng dày khoảng 0,5cm, dùng chày dần mỏng còn khoảng 0,2cm.

- Lấy 1 quả ớt sừng và sả rửa sạch, đập dập, băm nhỏ.

- Trứng gà đập vào bát, đánh tan.

- Bột mì lọc qua rây.

- Cho thịt bò vào ướp với sả, ớt, tương ớt, hạt tiêu, hạt nêm, để khoảng 20 phút cho ngấm.

- Cho thêm nước dừa vào thịt bò, sau đó ướp thêm khoảng 15 phút.

- Nhúng bò qua  trứng gà, lăn qua bột mì, vừng.

- Sau đó thả thịt bò vào chảo dầu nóng rán vàng.

- Bày ra đĩa, rắc ít dừa nạo lên trên, ăn nóng.

About "Administrator"

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Vivamus suscipit, augue quis mattis gravida, est dolor elementum felis, sed vehicula metus quam a mi. Praesent dolor felis, consectetur nec convallis vitae.